Mumbai

Colaba

Für Erstbesucher, die in der Nähe wichtiger Wahrzeichen und historischer Architektur sein möchten. Der Nachteil: man hat es mit hartnäckigen Straßenhändlern und überhöhten Touristenpreisen zu tun.

Ein historisches, baumgesäumtes Viertel an der südlichsten Spitze der Stadt, gefüllt mit großen Kolonialgebäuden, Straßenmärkten und Meerblick.

Where to stay — Große historische Hotels am Wasser oder Mittelklasse-Boutiquehotels in den Seitenstraßen.

Fort

Für Architekturbegeisterte und Geschichtsliebhaber. Der Nachteil ist, dass die Gegend an Sonntagen ruhig und etwas wie ausgestorben wirkt.

Das historische Geschäftsviertel, geprägt von imposanter viktorianischer Gotik und indo-sarazenischer Architektur, altmodischen Buchhandlungen und ruhigen Firmenstraßen.

Where to stay — Restaurierte historische Gebäude, die in exklusive Business-Boutiquehotels umgewandelt wurden.

Kala Ghoda

Für Kreative, Kunstliebhaber und Feinschmecker. Der Nachteil ist, dass die Unterkunftsmöglichkeiten begrenzt und teuer sind.

Das führende Kunstviertel der Stadt, voller zeitgenössischer Galerien, unabhängiger Designer-Boutiquen und stilvoller Cafés.

Where to stay — Gehobene Boutiquehotels oder hochwertige Pensionen.

Bandra West

Für Jüngere Reisende, Slow Traveler und Nachtschwärmer. Der Nachteil ist, dass es weit von den historischen Sehenswürdigkeiten Süd-Mumbais entfernt liegt.

Der trendige Küstenvorort, beliebt bei Bollywood-Stars, Schriftstellern und Expats, voller hippen Cafés, Bars und alten portugiesisch geprägten Dörfern.

Where to stay — Trendige Pensionen, Apartmenthotels oder Mittelklassehotels an der Küste.

Juhu

Für Erholungsreisende, die einen Resort-ähnlichen Aufenthalt am Wasser suchen. Der Nachteil ist der starke Verkehr, der die Verbindung zum Rest der Stadt behindert.

Ein wohlhabendes Küstenviertel, bekannt für seinen breiten Sandstrand, Luxushotels und Prominentenresidenzen.

Where to stay — Fünf-Sterne-Luxusstrandresorts mit Pools und Meerblick.

Lower Parel

Für Geschäftsreisende und Feinschmecker, die moderne kulinarische Konzepte suchen. Der Nachteil ist eine sterile, betonlastige Umgebung mit ernsten Verkehrsstaus.

Ein ehemaliges Industriegebiet der Baumwollspinnereien, das zu einem hochverdichteten Zentrum mit Firmensitzen, Luxus-Einkaufszentren und trendigen Restaurantkomplexen umgewandelt wurde.

Where to stay — Schicke moderne Luxus-Hochhaushotels.

Bekannt für seine reichhaltigen, buttrigen Küstengerichte, die mit dem frischen Fang des Tages zubereitet werden.

Signature — Butter-Knoblauch-Pfeffer-Krabbe

Ein legendärer Vorort-Spot, berühmt für seine authentischen, scharfen Zubereitungen nach Malvani-Art.

Signature — Tandoori-Krabbe und Bombil (Bombay Duck) Fry

Ein unprätentiöses, äußerst effizientes Lokal, das eine erstklassige Küsten-Thali an eine treue lokale Stammkundschaft serviert.

Signature — Gefüllter Bombil und Fisch-Thali

Ein kultiger Grill unter freiem Himmel direkt auf der Straße, der späte Gäste direkt auf der Straße bewirtet.

Signature — Mutton Seekh Kebab und Rumali Roti

Ein elegantes Restaurant im Kolonialstil, das hochentwickelte, langsam gegarte Awadhi-Grillgerichte serviert.

Signature — Kakori-Kebab

Bekannt für einige der weichsten Kebabs der Stadt, die auf der Zunge zergehen und mit geheimen Gewürzmischungen zubereitet werden.

Signature — Mutton Galouti Kebab

Ein historisches, hochdeckeniges persisches Café, das seit Generationen von derselben Familie geführt wird und für seine denkmalgeschützte Atmosphäre berühmt ist.

Signature — Mutton Berry Pulao

Eines der ältesten erhaltenen iranischen Cafés der Stadt mit dunklen Holztischen und Vintage-Theken mit Glasaufsatz.

Signature — Bun Maska und Keema Ghotala

Ein legendäres Institut, das sich dem servieren des dekadentesten, buttergetränkten Streetfoods der Stadt widmet.

Signature — Amul-Butter Pav Bhaji

Eine zutatenorientierte Küche, die ein progressives zehngängiges Degustationsmenü anbietet, das traditionelle indische Aromen neu interpretiert.

Signature — Saisonales Degustationsmenü

Ein stilvoll gestalteter Raum, der weniger bekannte regionale indische Gerichte mit einer verspielten, modernen Note feiert.

Signature — Canteen-Gersten-Salat und Eggs Kejriwal

Ein Pionier der Farm-to-Table-Bewegung der Stadt, der international inspirierte kleine Gerichte in einem eleganten, zweistöckigen Raum serviert.

Signature — Hähnchenflügel ohne Knochen und Trüffelpommes

Direkt gegenüber dem Hauptbahnhof gelegen und serviert täglich tausenden Menschen den typischen Mumbai-Straßensnack.

Signature — Klassischer Vada Pav

Ein historisches, generationenübergreifendes Restaurant, das seit Mitte des 19. Jahrhunderts einfaches, köstliches gewürztes Frittierbrot und Currys serviert.

Signature — Pancham-Thali mit Masala-Puris

Ein Lokal in einer ruhigen Gasse, das nachts zum Leben erwacht und hervorragende gegrillte Rollen und Tandoori-Gerichte serviert.

Signature — Chicken-Tikka-Rolle

Ein Kultrestaurant, das in einer versteckten Gasse ein überwältigendes, unbegrenztes Festmahl mit traditionellen Gujarati-Gerichten serviert.

Signature — Unbegrenztes Gujarati-Thali

Ein elegantes, komfortables Restaurant, das saubere, saisonale vegetarische Spezialitäten aus Gujarat und Streetfood-Stil serviert.

Signature — Panki Chatni und gebackenes Khichdi

Ein schickes, minimalistisches Café, das sich biologischen, glutenfreien und nährstoffreichen pflanzlichen Gerichten widmet.

Signature — Avocado-Toast und Acai-Bowls