Mumbai

Colaba

Para Visitantes primerizos que quieren estar cerca de los principales monumentos y la arquitectura patrimonial. La contrapartida es lidiar con vendedores ambulantes insistentes y precios turísticos inflados.

Un vecindario histórico y arbolado en el extremo sur de la ciudad, lleno de grandes edificios coloniales, mercados callejeros y vistas al mar.

Where to stay — Grandes hoteles patrimoniales cerca del frente marítimo o propiedades boutique de gama media en las callejuelas laterales.

Fort

Para Entusiastas de la arquitectura y amantes de la historia. La contrapartida es que la zona se vuelve tranquila y algo desierta los domingos.

El distrito histórico de negocios, caracterizado por imponente arquitectura victoriana gótica e indo-sarracena, librerías antiguas y calles corporativas tranquilas.

Where to stay — Edificios patrimoniales restaurados convertidos en hoteles boutique de negocios.

Kala Ghoda

Para Creativos, amantes del arte y viajeros gastronómicos. La contrapartida es que las opciones de alojamiento son limitadas y caras.

El principal distrito artístico de la ciudad, repleto de galerías contemporáneas, boutiques independientes de diseñadores y cafeterías con estilo.

Where to stay — Hoteles boutique de lujo o casas de huéspedes de alta gama.

Bandra West

Para Viajeros jóvenes, trotamundos lentos y buscadores de vida nocturna. La contrapartida es que está lejos de los lugares históricos del sur de Mumbai.

El moderno suburbio costero favorito de estrellas de Bollywood, escritores y expatriados, lleno de cafés modernos, bares y antiguos pueblos de estilo portugués.

Where to stay — Casas de huéspedes modernas, apartamentos con servicios u hoteles costeros de gama media.

Juhu

Para Viajeros de ocio que buscan una estancia tipo resort junto al agua. La contrapartida es la gran congestión de tráfico para conectarse con el resto de la ciudad.

Un vecindario costero acomodado conocido por su amplia playa de arena, hoteles de lujo y residencias de celebridades.

Where to stay — Complejos turísticos de playa de cinco estrellas con piscinas y vistas al mar.

Lower Parel

Para Viajeros de negocios y foodies que buscan conceptos culinarios modernos. La contrapartida es un entorno estéril, con mucho hormigón y atascos de tráfico severos.

Un antiguo distrito industrial de molinos de algodón transformado en un núcleo de alta densidad de oficinas corporativas, centros comerciales de lujo y modernos complejos gastronómicos.

Where to stay — Hoteles modernos y elegantes en rascacielos de lujo.

Famoso por sus ricos y mantecosos platos costeros preparados con capturas frescas del día.

Signature — Cangrejo con Mantequilla, Ajo y Pimienta

Un lugar legendario en los suburbios, famoso por sus auténticas y picantes preparaciones al estilo malvani.

Signature — Cangrejo Tandoori y Bombil (Pez Bombay) Frito

Un local sin pretensiones y muy eficiente que sirve excepcionales thalis costeros a una clientela local fiel.

Signature — Bombil Relleno y Thali de Pescado

Una parrilla icónica al aire libre en la calle que sirve a comensales nocturnos directamente sobre el asfalto.

Signature — Seekh Kebab de Cordero y Rumali Roti

Un restaurante elegante de temática colonial que sirve parrillas awadhi altamente refinadas y cocidas lentamente.

Signature — Kakori Kebab

Renombrado por servir algunos de los kebabs más suaves y que se derriten en la boca de la ciudad, usando mezclas secretas de especias.

Signature — Galouti Kebab de Cordero

Un café parsi histórico de techos altos, regentado por la misma familia durante generaciones, famoso por su ambiente patrimonial.

Signature — Pulao de Berry con Cordero

Uno de los cafés iraníes más antiguos que sobreviven en la ciudad, con mesas de madera oscura y mostradores vintage con cubierta de vidrio.

Signature — Bun Maska y Keema Ghotala

Una institución legendaria dedicada a servir la comida callejera más decadente y empapada en mantequilla de la ciudad.

Signature — Pav Bhaji con Mantequilla Amul

Una cocina impulsada por ingredientes que ofrece un menú degustación progresivo de diez platos que reinventa sabores tradicionales indios.

Signature — Menú de Degustación de Temporada

Un espacio de diseño elegante que celebra platos regionales indios menos conocidos con un toque moderno y divertido.

Signature — Ensalada de Cebada del Canteen y Eggs Kejriwal

Un pionero del movimiento de la granja a la mesa en la ciudad, que ofrece pequeños platos de inspiración global en un espacio elegante de dos niveles.

Signature — Alitas de Pollo Deshuesadas y Papas Fritas con Trufa

Situado justo enfrente de la estación principal de tren, sirviendo el bocadillo callejero quintesencial de Bombay a miles de personas diariamente.

Signature — Vada Pav Clásico

Un comedor histórico de varias generaciones que sirve pan frito especiado simple y delicioso y curries desde mediados del siglo XIX.

Signature — Thali Pancham con Puris de Masala

Un pequeño local en un callejón tranquilo que cobra vida por la noche, sirviendo excelentes rollos a la parrilla y platos tandoori.

Signature — Rollo de Pollo Tikka

Una institución icónica que sirve un festín abrumador e ilimitado de platos tradicionales gujarati en un callejón escondido.

Signature — Thali Gujarati Ilimitado

Un restaurante elegante y cómodo que ofrece delicias vegetarianas limpias, de temporada y estilo callejero.

Signature — Panki Chatni y Khichdi al Horno

Un café chic y minimalista dedicado a platos veganos orgánicos, sin gluten y ricos en nutrientes.

Signature — Tostada de Aguacate y Bowls de Acai