Mumbai

Colaba

Voor Eerste bezoekers die dicht bij belangrijke bezienswaardigheden en erfgoedarchitectuur willen zijn. Het nadeel is dat je te maken krijgt met opdringerige straatverkopers en toeristenprijzen.

Een historische, groene wijk op het zuidelijkste puntje van de stad, vol met grote koloniale gebouwen, straatmarkten en uitzicht op zee.

Where to stay — Grote erfgoedhotels aan het water of boetiekhotels in de middenklasse in de zijstraatjes.

Fort

Voor Architectuurliefhebbers en geschiedenisfanaten. Het nadeel is dat de buurt 's zondags stil en enigszins verlaten is.

Het historische zakencentrum, gekenmerkt door imposante victoriaans-gotische en Indo-Saraceense architectuur, ouderwetse boekwinkels en stille bedrijfsstraatjes.

Where to stay — Gerenoveerde erfgoedgebouwen omgebouwd tot boetiekzakenhotels.

Kala Ghoda

Voor Creatievelingen, kunstliefhebbers en foodies. Het nadeel is dat accommodatiemogelijkheden beperkt en duur zijn.

De beste kunstwijk van de stad, vol met hedendaagse galeries, onafhankelijke designwinkels en stijlvolle cafés.

Where to stay — Upmarket boetiekhotels of luxe pensions.

Bandra West

Voor Jongere reizigers, slow travelers en nachtlevenzoekers. Het nadeel is dat het ver van de historische bezienswaardigheden van Zuid-Mumbai ligt.

De trendy kustwijk waar Bollywoodsterren, schrijvers en expats wonen, vol hippe cafés, bars en oude Portugese dorpjes.

Where to stay — Trendy pensions, serviceappartementen of kusthotels in de middenklasse.

Juhu

Voor Vakantiegangers die een resortachtig verblijf aan het water willen. Het nadeel is de zware verkeersopstoppingen naar de rest van de stad.

Een welvarende kustwijk bekend om zijn brede zandstrand, luxe hotels en celebrity-woningen.

Where to stay — Luxueuze vijfsterrenresorts aan het strand met zwembaden en uitzicht op zee.

Lower Parel

Voor Zakenreizigers en foodies die op zoek zijn naar moderne culinaire concepten. Het nadeel is een steriele, betonnen omgeving met ernstige verkeersknelpunten.

Een voormalig industriegebied van katoenfabrieken, omgevormd tot een dichtbevolkte wijk met kantoren, luxe winkelcentra en trendy eetgelegenheden.

Where to stay — Strakke, moderne luxe hoogbouw hotels.

Beroemd om zijn rijke, boterachtige kustgerechten bereid met de verse vangst van de dag.

Signature — Botergarlic Peper Krab

Een legendarische voorstadsspot, geroemd om zijn authentieke, pittige Malvani-bereidingen.

Signature — Tandoori Krab en Bombil (Bombay Duck) Fry

Een no-nonsense, zeer efficiënt restaurant dat uitzonderlijke kust-thali's serveert aan een trouw lokaal publiek.

Signature — Gevulde Bombil en Vis Thali

Een iconische openlucht straatgrill die tot laat in de nacht direct op straat serveert.

Signature — Mutton Seekh Kebab en Rumali Roti

Een elegant, koloniaal getint restaurant dat zeer verfijnde, langzaam gegaarde Awadhi-grills serveert.

Signature — Kakori Kebab

Beroemd om het serveren van de zachtste, smelt-op-de-tong kebabs van de stad met behulp van geheime specerijenmengsels.

Signature — Mutton Galouti Kebab

Een historisch, hoogplafond Parsi-café dat al generaties lang door dezelfde familie wordt gerund en beroemd is om zijn erfgoedsfeer.

Signature — Mutton Berry Pulao

Een van de oudste nog bestaande Irani-cafés in de stad, met donkerhouten tafels en vintage toonbanken met glazen bovenkant.

Signature — Bun Maska en Keema Ghotala

Een legendarische instelling die zich toelegt op het serveren van het meest decadente, boterdoordrenkte straatvoedsel van de stad.

Signature — Amul Butter Pav Bhaji

Een ingrediëntgedreven keuken die een progressief tien-gangen proefmenu aanbiedt dat traditionele Indiase smaken heruitvindt.

Signature — Seizoensgebonden Proefmenu

Een stijlvol ontworpen ruimte die minder bekende regionale Indiase gerechten viert met een speelse, moderne twist.

Signature — Canteen Barley Salad en Eggs Kejriwal

Een pionier van de farm-to-table beweging in de stad, die wereldwijd geïnspireerde kleine gerechten serveert in een strakke ruimte op twee niveaus.

Signature — Boneless Chicken Wings en Truffle Fries

Gevestigd direct tegenover het hoofdstation, serveert het de typische Mumbai-straatsnack aan duizenden mensen per dag.

Signature — Klassieke Vada Pav

Een historisch, multi-generationeel eetcafé dat sinds het midden van de 19e eeuw eenvoudige, heerlijke gekruide gefrituurde broden en curries serveert.

Signature — Pancham Thali met Masala Puri's

Een rustig steegjesrestaurant dat 's nachts tot leven komt en uitstekende gegrilde rolls en tandoorigerechten serveert.

Signature — Chicken Tikka Roll

Een iconische instelling die een overweldigend, onbeperkt feest van traditionele Gujarati-gerechten serveert in een verborgen steegje.

Signature — Onbeperkte Gujarati Thali

Een elegant, comfortabel restaurant dat schone, seizoensgebonden Gujarati- en straat-vegetarische delicatessen serveert.

Signature — Panki Chatni en Baked Khichdi

Een chique, minimalistisch café gewijd aan biologische, glutenvrije en voedingsrijke plantaardige gerechten.

Signature — Avocadotoast en Acai Bowls