Mumbai

Colaba

For Førstegangsbesøkende som ønsker å være nær store landemerker og historisk arkitektur. Ulempen er å håndtere pågående gateselgere og oppblåste turistpriser.

Et historisk, treplantet nabolag på byens sørlige ende, fylt med storslåtte koloniale bygninger, gatemarkeder og havutsikt.

Where to stay — Storslåede arvhoteller ved vannet eller mellomklasse boutiquehoteller i sidegatene.

Fort

For Arkitekturentusiaster og historieinteresserte. Ulempen er at området blir stille og litt øde på søndager.

Det historiske forretningsdistriktet, preget av imponerende viktoriansk gotisk og indo-sarasensk arkitektur, gammeldagse bokhandlere og stille kontorgater.

Where to stay — Restaurerte arvbygninger omgjort til boutique-forretningshoteller.

Kala Ghoda

For Kreative, kunstelskere og matreisende. Ulempen er at overnattingsmulighetene er begrensede og dyre.

Byens fremste kunstdistrikt, fullpakket med samtidsgallerier, uavhengige designbutikker og stilige kafeer.

Where to stay — Eksklusive boutiquehoteller eller high-end gjestehus.

Bandra West

For Yngre reisende, langsomme reisende og nattelivssøkere. Ulempen er at det er langt unna de historiske severdighetene i Sør-Mumbai.

Det trendy, kystnære forstedet som favoriseres av Bollywood-stjerner, forfattere og expats, fylt med hippe kafeer, barer og gamle portugisiske landsbyer.

Where to stay — Trenderike gjestehus, serviceleiligheter eller kystnære mellomklassehoteller.

Juhu

For Feriesøkende som ønsker et resort-opphold ved vannet. Ulempen er den tunge trafikkorken som forbinder det med resten av byen.

Et velstående kystnært nabolag kjent for sin brede sandstrand, luksushoteller og kjendisboliger.

Where to stay — Femstjerners luksus strandresorter med basseng og havutsikt.

Lower Parel

For Forretningsreisende og matentusiaster på jakt etter moderne kulinariske konsepter. Ulempen er et sterilt, betongtungt miljø med alvorlige trafikkflaskehalser.

Et tidligere industriområde med bomullsfabrikker som er omgjort til et tett knutepunkt med kontorer, luksuskjøpesentre og trendy spisesteder.

Where to stay — Stilige, moderne luksushoteller i høye bygg.

Berømt for sine rike, smøraktige kystretter laget med fersk fangst.

Signature — Smørhvitløk-peker-krabbe

Et legendarisk forstadsspisehus feiret for sine autentiske, sterke malvani-retter.

Signature — Tandoori-krabbe og Bombil (Bombay Duck)-steking

Et enkelt, effektivt sted som serverer enestående kystnære thalis til en lojal lokal kundekrets.

Signature — Fylt bombil og fiskethali

En ikonisk åpen gategrill som serverer sene middagsgjester direkte på gaten.

Signature — Mutton Seekh Kebab og Rumali Roti

En elegant, kolonitema-restaurant som serverer raffinerte, langsomtkokte Awadhi-grillretter.

Signature — Kakori Kebab

Kjent for å servere noen av de møreste, smeltende kebabene i byen med hemmelige krydderblandinger.

Signature — Mutton Galouti Kebab

En historisk Irani-kafé med høyt tak, drevet av samme familie i generasjoner, kjent for sin historiske atmosfære.

Signature — Mutton Berry Pulao

En av de eldste gjenlevende Irani-kafeene i byen, med mørke trebord og vintage glassdisker.

Signature — Bun Maska og Keema Ghotala

En legendarisk institusjon dedikert til å servere den mest dekadente, smørbløtlagte gatematen i byen.

Signature — Amul Butter Pav Bhaji

Et ingrediensdrevet kjøkken som tilbyr en progressiv tikursmeny som gjenskaper tradisjonelle indiske smaker.

Signature — Seasonal Tasting Menu

Et stilig designet rom som feirer mindre kjente regionale indiske retter med en leken, moderne vri.

Signature — Canteen Barley Salad og Eggs Kejriwal

En pioner innen byens farm-to-table-bevegelse, som tilbyr globalt inspirerte småretter i et elegant toetasjes lokale.

Signature — Boneless Chicken Wings og Truffle Fries

Ligger rett overfor hovedjernbanestasjonen, serverer den den typiske Mumbai-gatesnacksen til tusenvis daglig.

Signature — Classic Vada Pav

En historisk, flergenerasjons spisested som serverer enkel, deilig krydret frityrbrød og karriretter siden midten av 1800-tallet.

Signature — Pancham Thali med Masala Puris

Et rolig smugsted som våkner til liv om natten, og serverer utmerkede grillede rundstykker og tandoori-artikler.

Signature — Chicken Tikka Roll

En ikonisk institusjon som serverer en overveldende, uendelig fest av tradisjonelle Gujarati-retter i et skjult smug.

Signature — Unlimited Gujarati Thali

En elegant, komfortabel restaurant som serverer rene, sesongbaserte Gujarati- og gateinspirerte vegetariske delikatesser.

Signature — Panki Chatni og Baked Khichdi

En chic, minimalistisk kafé dedikert til økologiske, glutenfrie og næringstette plantebaserte retter.

Signature — Avocado Toast og Acai Bowls