Mumbai

コラバ

対象：主要なランドマークや歴史的建造物の近くにいたい初めての訪問者。トレードオフは、しつこいストリートベンダーや法外な観光客価格に対処することです。

街の南端にある歴史的な並木道のある地区で、壮大なコロニアル建築、路上マーケット、海の景色で満ちています。

Where to stay — ウォーターフロント近くのグランドヘリテージホテルや、脇道に隠れたミッドレンジのブティックホテル。

フォート

対象：建築愛好家や歴史ファン。トレードオフは、日曜日にはこの地域は静かになり、やや人けがなくなることです。

ビクトリアンゴシックとインド・サラセン様式の印象的な建築、昔ながらの書店、そして静かな企業街路が特徴の歴史的なビジネス地区。

Where to stay — 復元された歴史的建造物をブティックビジネスホテルに改装。

カラ・ゴーダ

対象：クリエイティブ、アートラバー、フードトラベラー。トレードオフは、宿泊施設の選択肢が限られており高価なことです。

現代ギャラリー、独立系デザイナーブティック、スタイリッシュなカフェが密集する街の最高のアート地区。

Where to stay — アップスケールなブティックホテルや高級ゲストハウス。

バンドラ・ウェスト

対象：若い旅行者、スロートラベラー、ナイトライフを求める人々。トレードオフは、南ムンバイの歴史的な名所から遠いことです。

ボリウッドスター、作家、駐在員に好まれるトレンディな沿岸の郊外で、おしゃれなカフェ、バー、古いポルトガル風の村々で満ちています。

Where to stay — トレンディなゲストハウス、サービスアパートメント、または沿岸のミッドレンジホテル。

ジュフー

対象：水辺でリゾートスタイルの滞在を望むレジャートラベラー。トレードオフは、街の他の地域とを結ぶ激しい交通渋滞です。

広い砂浜、高級ホテル、セレブの邸宅で知られる裕福な沿岸地域。

Where to stay — プールと海の景色を備えた5つ星のラグジュアリービーチリゾート。

ローワー・パレル

対象：モダンな料理のコンセプトを求めるビジネストラベラーやフーディ。トレードオフは、無菌でコンクリートが多い環境と深刻な交通渋滞です。

高密度の企業オフィス、高級モール、トレンディなダイニング複合施設のハブに変わったかつての綿工場の工業地区。

Where to stay — 洗練されたモダンな高層高級ホテル。

その日の新鮮な魚介類を使った、濃厚でバターのような沿岸料理で有名。

Signature — バターガーリックペッパークラブ

本格的でスパイシーなマルバニ風の料理で有名な、伝説的な郊外の店。

Signature — タンドリ―クラブとボンビル（ボンベイダック）のフライ

飾り気のない、非常に効率的な店で、地元の常連客に優れた沿岸のターリーを提供しています。

Signature — スタッフド・ボンビルとフィッシュターリー

通りで夜遅くまで食事を提供する象徴的な屋外の路上グリル。

Signature — マトンシークケバブとルマリロティ

洗練されたコロニアル風のレストランで、高度に洗練された低温調理のアワディ風グリル料理を提供。

Signature — カコリケバブ

秘密のスパイスブレンドを使用し、市内で最も柔らかく、口の中でとろけるケバブを提供することで有名。

Signature — マトンガロウティケバブ

同じ家族が何世代にもわたって経営してきた歴史的な高い天井のパールシーカフェで、その遺産的な雰囲気で有名。

Signature — マトンベリープラオ

市内で最も古い現存するイラニカフェの一つで、ダークウッドのテーブルとビンテージのガラストップのカウンターが特徴。

Signature — バンマスカとキーマゴタラ

町で最も退廃的な、バターに浸ったストリートフードを提供することに専念する伝説的な施設。

Signature — アムル・バター・パブバジ

伝統的なインドの味を再解釈した、プログレッシブな10コースのテイスティングメニューを提供する、食材重視のキッチンです。

Signature — 季節のテイスティングメニュー

あまり知られていない南インドの郷土料理を、遊び心あふれるモダンなアレンジで称える、スタイリッシュにデザインされた空間です。

Signature — カンティーン・バーレイ・サラダとエッグス・ケジリワル

この街のファーム・トゥ・テーブル運動の先駆けであり、世界的な影響を受けた小皿料理を、スタイリッシュな2層構造の空間で提供しています。

Signature — 骨なしチキンウィングとトリュフフライ

主要鉄道駅の真向かいに位置し、ムンバイを代表するストリートスナックを毎日何千人もの人々に提供しています。

Signature — クラシック・ヴァダパブ

19世紀半ばから続く歴史ある老舗飲食店で、シンプルで美味しいスパイス風味の揚げパンやカレーを提供しています。

Signature — パンチャムターリー with マサラプリ

静かな路地裏にある店で、夜になると活気づき、絶品のグリルドロールやタンドリーメニューを提供しています。

Signature — チキンティッカロール

隠れた路地で、伝統的なグジャラート料理の圧倒的な食べ放題のごちそうを提供する、象徴的な名店です。

Signature — 食べ放題のグジャラートターリー

清潔で季節感あふれるグジャラート料理と、ストリートスタイルのベジタリアン料理の繊細な逸品を提供する、優雅で快適なレストランです。

Signature — パンキチャトニとベイクドキチディ

オーガニック、グルテンフリー、栄養豊富な植物ベースの料理に特化した、シックでミニマルなカフェです。

Signature — アボカドトーストとアサイーボウル